Hur mycket socker finns det i en bannan?

Syfte: Syfte är hur mycket socker det det finns i en banan.

Matriel: E-kolv, en bit banan, mortel, vatten och filteringspapper.


Utförande: Vi tog en bit banan och mortlade. Vi skulle filtrera och vi tog då en filterpapper och tillsate 20 mm vatten. Men vi tog lite mer vatten för Pernilla sa de för det rann för sakta. Vi skulle också röra om banan-mixen så det skulle rinna mer vatten. Sedan vägde Pernilla sockret och det var 1,6g och 4,43%.


Resultat: Se tabellen.

Slutsats: Vi kom fram att det var 4,43% socker men det låter inte direkt rimligt tycker jag. Något som kunde gått bättre är vi kunde städat snabbare. Tobias kollade upp i wikipedia hur mycket socker det fanns i en banan och det var 12,23%.
Av: Ebu Bekr